Le ricette di Zolle
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Zolle 2010-02-08
CAROTE CON PORRI
Affetta sottile un porro, fallo stufare con olio, aglio e una foglia di alloro; taglia a rondelle alcune carote, mettile nella padella con i porri e continua la cottura sfumando con un po’ di vino bianco; quando le verdure sono tenere, togli l’alloro e l’aglio, condisci con olio extra vergine, mescola e servi tiepido.
(In sostituzione dei porri puoi usare le cipolle.)
Ricette
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