Le ricette di Zolle
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Zolle 2010-02-15
INSALATA DI CARNEVALE
Metti in una zuppiera: carote, finocchio, cavolo rapa, verza, tutto tagliato finemente, condisci con olio, sale, prezzemolo tritato, un chiodo di garofano schiacciato (a piacere), poco limone e cubetti di pecorino o scamorza, servi con fette di pane tostato, leggermente unte di olio e se piace strofina con l’aglio.
Ricette
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