Zolle

  • Con le lenticchie cosa ci faccio?

    Con le lenticchie cosa ci faccio?

    Da qualche settimana il Mercato Libero di Zolle ospita i cucinati della Rospa in Cucina, ricette semplici, sane e colorate preparate con gli ingredienti delle aziende con cui collaboriamo. Questa settimana per esempio trovi le lenticchie della azienda Fornovecchino trasformate in zuppa oppure lasciate al naturale. Così puoi scegliere se ricevere a casa con la […]


  • Buona Pasqua!

    Buona Pasqua!

    Per le feste: Le Zolle a casa non si fermano mai e nememno LoSpaccio, anzi venerdì 14 e sabato 15 aprile vieni a fare gli ultimi acquisti da noi in via G. Belluzzo 55. Ti ricordo che LoSpaccio è aperto solo il venerdì dalle 17.30 alle 20.00 e il sabato dalle 9.00 alle 14.30. Zolle […]


  • /n°0/Le avventure di Zik: gli spagretti cacio e pepe

    /n°0/Le avventure di Zik: gli spagretti cacio e pepe

    Un saluto a voi tutti/e! Si capisce, arrivata al suo quinto anno, Zolle ha voglia di ascoltare delle storie. Come sapete è vivace e ha molti interessi; le piace un sacco la terra, ama il nostro territorio e ha un debole per gli agricoltori con i piedi per terra. Ci ha confidato, però, che sono […]


  • Incontro last minute organizzato da fattoria Faraoni

    Silvia e Andrea ci hanno chiesto di comunicare un evento presso la loro fattoria. Noi di Zolle non potremo partecipare, ma aspettiamo foto della giornata e i vostri racconti, sicuri che sarà bello come lo scorso anno! Fattoria Faraoni SABATO 29 SETTEMBRE arrivo ore 10 e colazione di benvenuto: yogurt e dolci preparati in fattoria […]


  • E’ stato difficile, ma ce l’abbiamo quasi fatta

    E' stato difficile, ma ce l'abbiamo quasi fatta

    Ad aprile abbiamo iniziato ad adottare un sistema di informatizzazione del lavoro di confezionamento delle Zolle. Questo sistema ci permette di tracciare e gestire tutti i prodotti che arrivano nel nostro magazzino ed entrano a far parte delle Zolle. E’ stato complesso passare da un sistema cartaceo ad uno informatico, ed ancora il tutto non […]


  • Ci è venuta a trovare la FAO!

    Ci è venuta a trovare la FAO!

    Ieri mattina 7 partecipanti alla commissione della FAO “Food for the Cities” sono venuti in visita durante il confezionamento delle Zolle. Dal 2007 la maggior parte della popolazione mondiale vive nelle città, per questo la FAO (l’agenzia delle Nazioni Unite che ha sede a Roma e si occupa di agricoltura ed alimentazione) ha istituito questa […]


  • Zolla estiva!

    Zolla estiva!

    Fa caldo, e la voglia di cucinare viene meno! Abbiamo scelto di creare una zolla con verdura a cottura veloce, zucchine e peperoni così come quella che non necessita affatto di essere cotta: pomodori in tante varietà e due tipi di lattuga. Parallelamente  all’arrivo della Zolla estiva, che non contiene formaggio, abbiamo aumentato la scelta […]


  • Lo scorrere del tempo in agricoltura: Biocaramadre

    Lo scorrere del tempo in agricoltura: Biocaramadre

    Gara di raccolta delle FRAGOLE all’Azienda Biocaramadre sabato 9 GIUGNO ore 10:30 – 11:00 arrivo ore 11:00 – 12:30 gara di raccolta delle fragole, per sperimentare quanto lavoro c’è dietro la raccolta e prima che il cestino di frutti rossi ci arrivi a casa ore 13:00 – 15:00 pranzo preparato da Laura Caramadre ore 15:00 […]


  • Festa di Zolle rimandata al 10 giugno

    Tempo a rischio il 27 maggio. La festa da Fattoria Lucciano è rimandata al 10 giugno. Prenota a mangio@zolle.it


  • Scegli tu. Confezioniamo noi. Babbo Natale arriva pedalando!

    Scegli tu. Confezioniamo noi. Babbo Natale arriva pedalando!

    Puoi scegliere tra i tanti prodotti quelli che comporranno i regali per i tuoi amici. Le Zolle di Natale sono avvolte in un racconto di gnomi che parla del valore dei cibi che tu hai scelto. Come funziona? Entro la fine di novembre  ti invieremo il modulo per la scelta dei tuoi regali. Se non […]