ZUCCA AL FORNO

Sbuccia la zucca, togli i semi ed i filamenti e tagliala a fettine. In una teglia unta disponi le fette, cospargile di pane grattato, sale, pepe, olio (o fiocchetti di burro), succo e scorza grattata di limone. Sul preparato distribuisci un bicchiere di latte, parmigiano grattato e passa in forno caldo a 190°. Fai cuocere per una trentina di minuti.